Artikelbeschreibung
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Rückenfilet
trocken gesalzen
über Buchenholz geräuchert
trocken gesalzen
über Buchenholz geräuchert
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
ASC
Name Hersteller:
Norfisk GmbH
Adresse Hersteller:
23970 Wismar
Produktionsmethode:
Aquakultur
Rechtliche Bezeichnung:
Lachsrückenfilet, Portion, trockengesalzen, aufgetaut, kaltgeräuchert.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: LACHS, Speisesalz, Buchenholzrauch.
Aufbewahrungshinweis:
bei max. +7°C zu verbrauchen bis:
Wissenschaftlichername:
Salmo salar
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 801
- Brennwert in kcal 192
- Fett in g 12
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 2
- Kohlenhydrate in g 0
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0
- Eiweiß in g 21
- Salz in g 2,8